Limpieza en sitio (CIP)

Lavar las superficies con agua que contiene ozono disuelto ha demostrado desactivar de manera efectiva microorganismos como E. coli, salmonella, listeria y giardia. Limpiar las superficies y utensilios de productos lácteos tales como contenedores y tuberías puede ser fácil y efectivo con el sistema de ozonación CIP de Mazzei. No requiere ningún ensamble o equipos grandes. Desarrollado como sistema deslizable, utiliza el proceso GDT de Mazzei en un diseño portátil y compacto.

La desinfección comienza con una aplicación de detergente o agente tenso activo seguido de un enjuague para eliminar restos orgánicos, ya que el ozono no desinfecta las superficies sucias. Luego se aplica el Proceso GDT de Mazzei, ofreciendo de manera efectiva el poder desinfectante del ozono a lo largo de todo el sistema. Se realiza a temperatura ambiente y no requiere un enjuague excesivo.

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